Bockstein Spätlese 2022Diese Bockstein Sptlese zeigt feine Se, florale Saar Wrze und eine seidig wirkende Sure. Birne, Golden Delicious, Pfirsich und Aprikose geben reife, helle Frucht, whrend Rauch und Kruter die Lage anklingen lassen. Trotz der Se bleibt der Wein beweglich; die Sure zieht ihn in die Lnge und bewahrt die Frische. Die Textur ist saftig, nicht schwer, mit einem eleganten bergang von Frucht zu Mineralitt. Jung wirkt sie offen und einladend, mit Reife drfte

zeigt dieser saftige Riesling von Hugel aus dem Elsass

Am Gaumen zeigt sich der Wein präzise

dahinter liegen Rauch

Unverkennbares

Grundsätzlich sind diese Weine nicht so prägnant in der Säure und deutlich schmelziger

alle Aufmerksamkeit

Food Pairing (Speiseempfehlung): Kalbsrahm

mit Substanz und Kraft

Zwetschken

präzise Art verliert

auch im Geschmack kommt der Untergrund durch

Laurent kann im Wagram eine feine