Coulommiers au lait cru 400gCe Coulommiers au lait cru est le fruit d'un savoir faire artisanal transmis depuis trois gnrations. Fabriqu artisanalement au cur de la Seine et Marne, il est labor partir de lait de vache rcolt quotidiennement auprs de producteurs locaux. Son affinage soign lui confre une texture fondante et une crote fleurie, des armes subtils et une saveur onctueuse aux notes de noisette. Une fabrication traditionnelle pour un got authentique. Pays de production

Nombre de portions : 120 biscuits

appréciée particulièrement à l'heure de l'apéritif accompagnée de quelques tranches de pain frais et de cornichons

Elle offre un piquant modéré associé à des notes subtiles de piment fumé et d'épices

espèce entre hareng et sardine

Couleur or pâle d'une belle intensité

Noisettes françaises ou noix AOP Périgord

garantissant une richesse de saveurs et une texture raffinée

affiné lentement et soigneusement cuit

avec une nourriture composée de 75% de céréales et une finition aux produits laitiers

la maison Pajariel tire son nom d'une montagne locale

Sa couleur ambrée caractéristique et son poivre complexe en font un régal pour les yeux

il est facile à démouler et à trancher