Monleale 2020 Vigneti MassaMonleale 2020 Vigneti Massa una barbera di buona struttura con una dote naturale allinvecchiamento. Anche questo vino, come gli altri, rispetta lestro del suo vigneron Walter Massa e la territorialit delle colline dove viene prodotta. Fermentazione spontanea e macerazione sulle bucce senza filtrazioni, affinamento in legno poco meno di due anni in barrique e ulteriore 6 mesi in botte grande, lo rendono un Monleale armonico con tannini vellutati e

Un equilibrio di sapori che creano una dolce dipendenza

sul finale

PREMI E RICONOSCIMENTI: Winescritic 92/100

DESCRIZIONE Le uve di Elektron² 2020 dell'Azienda Agricola Mombisaggio vengono raccolte a mano in cassette per poi essere ammostate in tini di acciaio a temperatura controllata

fruttato e minerale

la panoramica più completa della produzione enologica italiana

ABBINAMENTI Particolarmente indicato con formaggi del territorio tortonese di media stagionatura

Il Filari di Boveri è un vino che esige piatti di carattere

con esposizione sud-est

che dura circa 48 ore

affiancato da una delicata acidità

AFFINAMENTO: In bottiglia