Bali & Java Street FoodFoodstylistin und gebrtige Indonesierin Jenny Susanti nimmt mit Fotograf Andreas Wemheuer mit auf eine Street Food Reise vom muslimischen Java zum hinduistischen Bali: Kokos, Sambal und Sat prgen die Kche der Garkchen und kleinen Restaurants, die oft nur ein einziges Gericht auf der Karte haben. Fr hier nicht erhltliche Zutaten gibt Susanti passende Alternativen an. Fr alle, die Indonesien kulinarisch bereisen wollen, bevor das Flugzeug berhaupt

viele glutenfrei oder vegan

ohne vorher ein Weinseminar zu buchen

widmet sich dem kulinarischen Allrounder

dass das Buch bereits im Regal steht

absolvierte Stages bei den besten Köchen der Welt und führt heute das »Kle« und das »Dar« in Zürich

wo Herstellung und Handel Münchens Alltag seit Stadtgründung geprägt haben

die vegan schnell und trotzdem extravagant kochen wollen

die ihre Fleischgerichte-Lieblinge nicht missen wollen

ebenfalls aus Hamburg

die beim Kochen an andere denken

wie sich beliebte Fertigprodukte einfach selbst herstellen lassen: Eiscreme

Und was hat das alles mit Chanel No 5 zu tun