AMRUT - Double Cask - 46%Amrut Double Cask est un whisky single malt indien avec un caractre riche en fruits et en diversit d'armes. Sa mthode de production confre une certaine unicit la bouteille. En effet, labore partir d'orges maltes cossaises fumes la tourbe, elle est assemble partir d'un whisky vieilli en ex ft de bourbon (ft n3189) et d'un whisky vieilli en ex ft de porto (ft n2715). Cela donne une explication logique au nom arbor par cette cuve. Elle profite ensuite

que ce soit pendant le plat principal ou le dessert

de Chardonnay (20%) et de Meunier (3%)

De quoi en faire un ingrédient parfait pour l’élaboration de cocktails

Appleton Estate Black River Casks 15 est une expression élaborée par la célèbre distillerie jamaïcaine Appleton Estate

c’est un boisé fondu et une saveur de compote de fruits qui tapissent délicieusement le palais

Sa dégustation est rythmée par des notes gourmandes de fruits secs

comme annoncé

Il subit une double distillation en alambic Forsyth’s puis est embouteillé selon la tradition emblématique de Mezan : sans filtration à froid

tandis que le long élevage sur lies et le faible taux de sucre (7g/l) complètent le profil signature de ce champagne

Ce millésime remarquable capture parfaitement l'essence même du temps

Située dans la ville d'Akashi

caractérisé par un taux de sucre inférieur à celui de sa version originale "Small Batch"