IPARCELLARI - Ruchè di Castagnole Monferrato docg TREPARCELLE 2023IPARCELLARI Ruch di Castagnole Monferrato docg TRE PARCELLE 2023 75cl Vitigno: Ruch 100% (da una selezione delle uve interna alla parcella)Vigneto: Bricco CostalungaLocalit: Portacomaro Asti Monferrato PiemonteNumero di Parcelle: 288 + 291 + 655Estensione Parcelle: 0,57 haTerreno: argillo limoso (limo al 55 % , sabbia al 18 %), argilla al 27 %. Dotazione normale di calcare totale 126 g KgEsposizione: OvestVendemmia: raccolta a mano in

East Sussex

ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Carni rosse arrostite

Structure with finesse and purity

vitigni storici della zona

il Geremia vuole esprimere il carattere del terroir di Monti in Chianti con vitigni bordolesi

Sistema d’allevamento: Guyot

Arneis 100%

Qui il terreno è calcareo con un sottile strato di argilla

granchio morbido con singapore sauce

ma conquista con precisione

cedar chest and pencil lead

Eric Tourbier and Philippe Dhalluin on the technical team