Brunello di Montalcino DOCG Castello Banfi, Poggio alle Mura 2018De Poggio alle Mura 2018 van Castello Banfi is een voortreffelijke Brunello di Montalcino die het unieke terroir van Toscane weerspiegelt. Gemaakt van 100% Sangiovese Grosso, combineert deze wijn elegantie met kracht en complexiteit. Over het Domein Castello Banfi, opgericht in 1978 door de Italiaans Amerikaanse broers John en Harry Mariani, is een toonaangevend wijnhuis in Montalcino, Toscane. Het domein staat bekend om zijn innovatieve benadering

De top wijngaarden bevinden zich in de gemeente Castiglione Falletto

Als de kruk van de fles af is ruiken we indrukken van rijp geel fruit met daarbij wat viooltjes

Het laat duidelijk zien hoe veelzijdig de Riesling druif is

een zweem van pepertjes

Na al dit geduld kunnen we dan eindelijk genieten van een wijn met overweldigende aroma’s

Südsteiermark blijkt een geweldige plek te zijn voor deze druifsoort

Ze drogen in door de zon

Bij optimale rijpheid worden de Pedro Ximenez druiven zorgvuldig geoogst en direct naar de wijnmakerij gebracht

Vervolgens rijpt de wijn nog 4 maanden door op deze tanks om meer rust in de wijn te brengen

is gelegen in het dorpje Falkenstein

Merlot en Rondinella druiven

Wilde vruchten zoals bessen