Big Peat the Diplomat´s EditionDouglas Laing gehrt zu den renommiertesten unabhngigen Abfllern Schottlands. Seine Big Peat Reihe besteht als Blended Malts, die ausschlielich von Brennereien der Insel Islay generiert werden. Potentiell knnen sie Malts aus Caol Ila, Bowmore, Bunnahabhain, Bruichladdich, Laphroaig, Lagavulin und Ardbeg enthalten. (Kilchoman und Gratbreck sind eher unwahrscheinlich) Vielleicht sind sogar ein paar Tropfen aus der alten Port Ellen Distillery dabei. Die

wenn auch nicht ausschließlich auf Bäumen

Claus Preisinger

Hier werden die zarten Nuancen der Chardonnay-Trauben durch die reichhaltigen Aromen eines hohen Anteils an Pinot Noir ergänzt

um sie kontinuierlich zu einem internationalen Weingut zu formen

Nach dem Motto „Ein Laster braucht doch jeder“ konnte Patrick Marchl als geborener Genussmensch gar nicht anders

Das Finish ist dynamisch und fruchtbetont

Quinta de Ervamoira wurde nach dem Kauf 1974 durch José António Ramos Pinto Rosas zu einem Vorbild in der Douro-Region

holt sie sich Maracuja

der seit 2996 nach biodynamischen Grundsätzen bewirtschaftet wird

: Glimmer und Amphibolit)

fruchtiges Aroma

aber dennoch die idyllische Ruhe des Neusiedlersees in sich birgt