Champagner Mandois Clos Mandois Brut 2012Der Champagne Mandois Clos Mandois Brut 2012 ist ein groer Jahrgangschampagner aus 100 % Pinot Meunier und stammt aus dem besonderen Clos des Hauses Mandois in Pierry. Der Jahrgang 2012 brachte in der Champagne trotz herausfordernder Witterung Trauben mit bemerkenswerter Reife und Balance hervor ideale Voraussetzungen fr einen kraftvollen, komplexen und zugleich przisen Champagner. In der Nase zeigt sich der 2012er vielschichtig mit Aromen von gelbem

lebendig und präzise

Ebenso hervorragend passt er als gemütliches

Der Vignaquadra Pecorino 2025 von Collefrisio ist ein frischer

Der McCallum Benrinnes Beaune 1er Cru Cask 0

umwoben von zarten Kräutern und etwas gelbem Apfel

während die saftige Frucht und die feine Würze zu einem harmonischen

Zudem ergänzt er milden bis mittelkräftigen Käse perfekt

wodurch auch Basalt-Einflüsse eine Rolle spielen

würzig und ausgewogen

harmonischen Süße

Chateau Fontebride Sauternes 2017 besitzt schön exotische Aromen von Safran und Akazienblüten

wurde dieser Chardonnay teilweise im Barrique ausgebaut